Als we het hebben over goede koffie, mogen we natuurlijk de Italiaanse koffie niet vergeten. Dit land staat absoluut bekend om zijn heerlijke koffiesoorten en Italiaanse koffie soorten zoals espresso, macchiato en cappuccino komen hier dan ook vandaan. Italië is een bijzonder koffieland bij uitstek. De perfecte melkschuim op een volle koffie zal je nergens anders ter wereld tegenkomen.

In Nederland drinken we over het algemeen veel koffie en zonder dat we het door hebben nuttigen wij hierbij ook veel Italiaanse koffie. Neem nou bijvoorbeeld de cappuccino. Dit is een koffiesoort die al door vrij veel mensen in Nederland wordt gedronken, zonder dat ze zich ervan bewust zijn dat dit een Italiaanse koffie soort is. Er zit ook een groot verschil in de mate waarin wij deze lekkernij nuttigen en hoe de Italianen dit doen. Zij drinken deze koffiesoort bijvoorbeeld alleen ’s ochtends bij het ontbijt, terwijl wij Nederlanders dit drankje de hele dag door wel kunnen drinken. Een goede cappuccino bestaat uit een sterke espresso, aangevuld door warme melk en een dikke schuimlaag erop. De cacao, die wij in Nederland nog wel gebruiken, is in Italië al lang verleden tijd. Kijk voor meer informatie over Italiaanse koffie op de bovenstaande website.